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河源市学校幼儿园食堂配送方案--配送产品要求
配送产品介绍：

1、大米必须符合GBl354-2009《大米》标准，取得食品生产许可证，具有产品检验报告，在保质期内，有QS标志。

2、食用油必须符合GBl535—2003标准(大豆油)，取得食品生产许可证，具有产品检验报告，在保质期内，有QS标志。

3、面粉必须符合GBl355．86标准，取得食品生产许可证，具有产品检验报告，在保质期内，有QS标志。

4、鲜肉必须在定点屠宰场(或宰杀店)宰杀加工，并经动物卫生检疫机构检疫合格，加盖检疫合格印章和屠宰场印章，并附有《动物产品(B)检疫合格证明》；冷冻肉类必须向经营商索票索证，并报动物卫生检疫机构备案。

5、蔬菜在配送前必须采样送检，并注明蔬菜的产地、生产者及数量等，经农产品质量安全监管站进行农药残留检测，检测合格并出具农药残留检测合格报告单后，方可采收配送。调料、乳制品等其他品种。

6、学校食堂副食品、蛋、糕点、生粉豆制品、半成品、调味品(食盐、味精、酱油、醋等)等必须取得《食品生产许可证》，具有产品检验报告，在保质期内，有QS标志。

7、蔬菜在配送前必须采样送检，并注明蔬菜的产地、生产者及数量等，经利万家农残检测实验室进行农药残留检测，检测合格并出具农药残留检测合格报告单后，方可配送。

河源市利万家生鲜配送，本公司主要经营生鲜冷链配送
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